Lediberg hat die unscheinbare Frucht des Apfelbaums entdeckt, um eine innovative und elegante Produktreihe von Notizbüchern zu schaffen. Apfelschalen und -kerne bilden die Rohstoffe der patentierten Technik von Appeel. Diese wertvollen Reststoffe werden dabei innerhalb von 24 Stunden, bevor es zur Oxidation kommen kann, getrocknet und zu Pulver vermahlen. Die aus diesem Transformationsprozess gewonnen Rohstoffe dienen dann als Ausgangsbasis für unsere umweltfreundlichen und nachhaltigen Papier- und Öko-Kunstlederprodukte.
